Dâu tây là một loại cây ăn quả được trồng rất phổ biến trên toàn thế giới và nổi tiếng với mùi thơm đặc trưng, mọng nước và màu đỏ hấp dẫn. Loại quả này được tiêu thị với số lượng lớn dưới dạng trái cây tươi hoặc trong thực phẩm chế biến như nước trái cây, sữa lắc, kem, bánh ngọt hoặc sôcôla. Do có giá trị cao về mặt kinh tế nên nhiều hộ canh tác đã đầu tư mô hình nhà kính để trồng dâu tây với nhiều lợi ích có thể mang lại.
Lợi ích khi phát triển cây dâu tây trong môi trường nhà kính:
- Kiểm soát tốt được nhiệt độ và độ ẩm thích hợp
- Tránh bị các loại mầm bệnh, côn trùng tấn công
- Ngăn ngừa các loại động vật, gặm nhấm phá hoại
- Bảo vệ cây dâu tây khỏi các điều kiện thời tiết xấu
- Có thể thay đổi điều kiện nhiệt độ để trồng cây trái vụ
- Dễ dàng thay đổi môi trường qua từng giai đoạn phát triển
Nhiệt độ nhà kính nên duy trì ở khoảng 16°C là phù hợp nhất đối với cây dâu tây. Sương giá sẽ ảnh hưởng xấu đến cây dâu tây nhưng trong môi trường nhà kính thì ảnh hưởng này sẽ được loại bỏ. Khi tới thời gian thu hoạch dâu tây thì nên giảm nhiệt độ bên trong nhà kính để giữ tính mát mẻ trong không gian nhà kính. Điều này sẽ cần thiết cho việc ra hoa của cây vào mùa sau.
Để đảm bảo nhiệt độ, không khí lưu thông trong nhà kính, đa phần các chủ trang trại đang sử dụng Hệ thống làm mát, thông gió gồm: Tấm làm mát Celpad HuTek kết hợp quạt thông gió.
Dưới đây là hình ảnh thực tế trang trại dâu tây tại Mộc Châu, Sơn La sử dụng phương pháp làm mát, thông gió áp suất âm
Chủ trang trại sử dụng Tấm làm mát chống rêu chuyên biệt Black +
Một nhà kính khác của trang trại dâu tây đã cho ra quả
